Estamos na Semana Santa e por uma questão de religiosidade e também por tradição, a carne fica fora do cardápio de muitas famílias, principalmente na Sexta-Feira Santa.
E aí entra o tradicional do consumo de peixes e para muitos o bacalhau com batata, azeite e legumes.
Outro hábito, é o consumo de chocolates, seja em ovos de Páscoa, bombons ou simplesmente barras do produto.
A reportagem do Portal Metrópole de Notícias procurou um supermercado para ver como está o movimento nesta Semana Santa.
Ouvimos Matheus Pessan, gerente geral do Supermercado Bandeiras. “Aqui no Supermercado Bandeiras a gente sempre procura se adaptar aos costumes e aos hábitos dos consumidores, então, como as pessoas mudam seu comportamento a gente segue esse mesmo ritmo. Nesta época, a gente coloca alguns produtos em destaque para justamente atender esse público. A gente vai deixar algumas carnes à disposição, porém, os peixes ficam em destaque. A gente também reforçou os chocolates, ovos de Páscoa, além de hortifrutis, já que as pessoas buscam muito nesta época.”, disse.
Segundo o gerente, como os supermercados são muito completos, as pessoas que vem comprar o peixe, o chocolate, acabam comprando também o azeite, a batata e outros produtos para enriquecer o cardápio. “Se a pessoa vem ao mercado para comprar um peixe, naturalmente ela compra uma batata, um azeite, um legume para casar com esse prato à base de peixe. Hoje também quando se fala em ovos de páscoa, os fabricantes procuraram especializar, colocando brinquedos dentro do produto, à vista na mesma embalagem para chamar a atenção das crianças.”, destacou.
Como durante a Semana Santa muitas pessoas evitam a carne, no sábado e no domingo o consumo aumenta bastante, até porque no domingo muita gente faz o tradicional churrasco.
O gerente geral do Supermercado Bandeiras, Matheus Pessan aconselha aos consumidores anteciparem suas compras não deixando para a última hora, já que na quinta-feira e no sábado o movimento nas lojas deve ser muito grande.