A Prefeitura de Osvaldo Cruz, em parceria com a FAESP/SENAR e o SEBRAE, realiza, nos dias 8 e 9 de abril, quarta e quinta-feiras desta semana, um curso voltado à classificação e análise sensorial de café. O objetivo é qualificar produtores rurais e orientar consumidores sobre a qualidade do produto.
A programação acontece das 8h às 12h, em ambos os dias, reunindo cerca de 30 participantes.
Durante o curso, serão abordados temas como critérios de classificação de café, técnicas de prova sensorial e interpretação de laudos técnicos, proporcionando conhecimento prático e teórico aos envolvidos.
A iniciativa busca fortalecer o setor cafeeiro local, oferecendo aos produtores a oportunidade de compreender melhor as exigências de concursos e padrões de qualidade do mercado. Para os consumidores, a ação também representa um avanço, ao permitir maior entendimento sobre o produto consumido no dia a dia.
Para informações, procure a Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente, na Praça Hermínio Elorza, ao lado da Prefeitura em horário comercial ou pelos celulares que também são WhatsApp - (18) 3528-0986 (apenas WhatsApp) ou (18) 9-9703-1469.